Можно, но подавляющее большинство из них (зависит от сорта) поднимает уровень сахара, поэтому, пожалуйста, принимайте этот факт во внимание и соблюдайте меру с их количеством. Можно интенсифицировать физическую нагрузку после поедания яблок, чтобы «сжечь» сахар.
При сахарном диабете можно употреблять фрукты, просто нужно знать меру, лучше съесть два раза в день по половине яблока, чем всё за раз.