К какой группе продуктов относится кетчуп?

  • Страница 1 из 1
  • 1
Медицинский форум » Вопросы о здоровье » Диетология » К какой группе продуктов относится кетчуп?
К какой группе продуктов относится кетчуп?

Добрый день. Хотелось бы узнать, к какой группе продуктов относится кетчуп? Это приправа?

2017-04-12 в 15:04

Настоящий кетчуп, приготовленный из томатного пюре, – это овощной продукт (группа овощных консерв) – его можно узнать по высокому содержанию томатов (100 г на 100 г готового продукта).

Но, большая часть такого кетчупа, что продаётся в магазинах – это томатная паста с добавлением специй, крахмала, сахара – его можно отнести к категории соусов.

2017-04-12 в 15:05
Медицинский форум » Вопросы о здоровье » Диетология » К какой группе продуктов относится кетчуп?
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: