Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Медицинский форум » Вопросы о здоровье » Восстановление и реабилитация » Диетология » Можно ли в питании заменить фрукты и овощи на соки?
Можно ли в питании заменить фрукты и овощи на соки?
Krokusha
Модераторы

Я хочу правильно питаться, но не терплю большинства овощей, и, к сожалению, многие фрукты. За то люблю соки. Могу ли я заменить фрукты и овощи на соки?

Monoke
Администраторы

Употребление овощей и фруктов является неотъемлемой частью здоровой диеты. Необходимо съедать не менее 500 г в день, а лучше 800 г за 5-10 порций. Такое количество снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и дегенеративных болезней. Это эффект клетчатки, витаминов и ценных антиоксидантов, источником которых являются овощи и фрукты.

Соки частично лишены этих компонентов, в частности, клетчатки и витаминов, которые разрушаются в процессе производства. Большинство из них также содержит большое количество простых углеводов, которые быстро повышают уровень сахара в крови и способствуют развитию кариеса. Это касается так называемых соков в картонной упаковке, которые, как правило, содержат сахар, крахмал или сиропы, а также красители, консерванты и синтетические витамины.

Если Вы так сильно желаете пить соки, рекомендую выбирать хорошего качества, натуральные 100% соки без консервантов, не разведенные из концентрата. Лучше всего, чтобы это были соки экологически чистого сырья или из фруктов домашнего сада. 100 г овощей и фруктов равноценно, примерно, 60 г свежего сока или нектара.

Однако, лучше попробовать по чуть-чуть добавлять свежих овощей и фруктов в ваши любимые блюда - на самом деле не все так страшно... уверен, что найдутся такие, которые Вы полюбите - сейчас на рынке большой выбор.

Медицинский форум » Вопросы о здоровье » Восстановление и реабилитация » Диетология » Можно ли в питании заменить фрукты и овощи на соки?
Страница 1 из 11
Поиск: