Против свободных радикалов помогут витамины с антиоксидантным действием – антиоксиданты. К ним относятся витамины A, C, E, бета-каротин и некоторые минеральные вещества.
Электроны этих витаминов очень легко соединяются со свободными радикалами, и благодаря этому защищают клетки и ткани от повреждений, вызванных вредным действием кислородных радикалов.