Доводилось ли Вам обращаться к шоколаду или другим сладостям, чтобы улучшить себе настроение? Каждый, наверное, так поступал в моменты слабости, не раз и не два.
Но для большинства из нас один кубик от плитки – это слишком мало. В результате мы съедаем больше, чем хотели, и мы чувствуем себя гораздо хуже, чем в начале. Это не означает, что пища не в состоянии улучшить наше самочувствие. Скорее, наоборот. Достаточно только знать, что съесть.
Попробуйте здоровые углеводы
Исследования показывают, что когда мы перестаем есть углеводы, наш мозг перестает регулировать производство гормон счастья – серотонина.
Именно серотонин способен улучшить наше настроение и только углеводы могут естественным образом повлиять на начало производства этого гормона. Для того, чтобы быстро и эффективно улучшить себе настроение, съешьте вкусный бублик или, если у Вас имеется немного больше свободного времени и Вы хотите съесть что-то более здоровое и изысканное, сварите макароны из цельного зерна или коричневый рис с овощами.
Время от времени съедайте 2 дольки темного шоколада, который содержит более 70% какао. Содержащиеся в нем полифенолы не только улучшают настроение, но и защищают от воздействия свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения организма.
Ешьте регулярно рыбу
Все мы знаем, что употребление рыбы положительно влияет на наше здоровье. Кроме того, рыба благотворно влияют на наше настроение. В исследовании, в котором приняло участие более 5000 потребителей, выяснилось, что психическое состояние людей, регулярно потребляющих рыбу, было гораздо лучше, чем людей, отказывающихся от потребления рыбы.
Результаты показывают, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, могут прекрасно работать как стабилизаторы настроения. Люди с дефицитом жирных кислот, более склонны к депрессии. Поэтому, если Вы подвержены депрессивным настроениям и перепадам настроения, следует добавить в меню, например, лосося или макрель.
Обеспечьте необходимый уровень витаминов B и C
Конечно, нельзя назвать витамины продуктами питания, но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витаминов B и C улучшает психическое состояние и уменьшает чувство стресса.
Витамин B мы можем найти в свежих молочных продуктах, мясе и зеленых овощах, таких как шпинат. Витамином C богаты красный перец, черная смородина, клубника, апельсины и зелень петрушки.
Пейте воду
Наверное, самый простой способ улучшить настроение – выпить стакан воды. Мы должны в день выпивать от шести до восьми стаканов воды. Если Вы чувствуете, что у Вас всё болит и портиться настроение, выпейте воды. Может ваш организм пытается таким образом сказать вам, что обезвожен.
Что же, в таком случае, мы можем съесть, чтобы улучшить себе настроение? Несмотря на то, что это не самое здоровое блюдо – жареная рыба с картофелем фри, безусловно, улучшит нам настроение, благодаря содержанию жирных кислот и углеводов.
Можно, конечно, приготовить что-то более здоровое. Коричневый рис с зелеными лиственными овощами, приготовленный в печи, без жира, с рыбой также является отличным решением.
