При остром воспалении поджелудочной железы, как правило, рекомендуется изменить привычки в питании, чтобы не допустить дальнейшего разрушения поджелудочной железы. Это очень важно, потому что воспаление поджелудочной железы может привести даже к смерти.
Тревожные симптомы
Острый панкреатит проявляется:
- сильной болью в животе;
- тошнотой;
- сильной рвотой;
- высокой лихорадкой.
А при хроническом воспалении болезнь поджелудочной железы характеризуется:
- рецидивирующими болями в животе;
- похудением;
- повышенным уровнем сахара в крови;
- частой диареей.
Диета при воспалении поджелудочной железы
- Прежде всего, помните, что диета при панкреатите не должна резко отличаться от того, что вы едите обычно. Однако, вы должны исключить из рациона очевидно вредные для здоровья продукты.
- Диета при воспалении поджелудочной железы должна быть постной. Хорошей идеей может быть вегетарианство и отказ от молочных продуктов. Молочные продукты можно, и даже должны присутствовать в вашем рационе, но только в низкокалорийном виде (например, молоко обезжиренное). Они содержат белок, которые необходим, чтобы уменьшить воспаление поджелудочной железы.
- Продукты с высоким содержанием белка, но в которых мало жира. Вы можете есть мясо и рыбу, но выбирайте нежирные виды.
- Количество тоже важно – не ешьте слишком обильно. Большие объемы вызовут проблемы с пищеварением.
- Помните об углеводах, содержащихся в:
- печеном картофеле;
- коричневом рисе;
- макаронах;
- зерновых;
- хлебе.
- Избегайте соленых продуктов и вызывающих чрезмерное газообразование:
- горох;
- пицца;
- жареные продукты;
- бекон;
- колбасы;
- сахара;
- яйца;
- сыры.
- Стимуляторы не улучшат вашего состояния, но могут оказать негативное влияние. Избегайте никотина, кофе, алкоголя и любых напитков, содержащих кофеин.
- Если у вас проблемы с желудком, возможно, стоит купить соковыжималку для фруктов или блендер. Измельчение продуктов будет способствовать пищеварению.
Помните, что диета поможет при больной поджелудочной железе только если вы будете её применять всё время. Не возвращайтесь к нездоровой пище.
