Назад » » » 2018 » Апрель » 10

Зачем принимать цинк в добавках – значение для здоровья и риски

Давайте узнаем, для чего нужен цинк, незаменимый минерал для здоровья и правильного выполнения физиологических процессов нашего тела. После железа, цинк является наиболее распространенным в организме олигоминералом.

Что такое добавки с цинком

Цинк – это очень важных для организма минерал. Его дефицит встречается редко, так как организму достаточно около 15 мг в день.

Однако, в тех случаях, когда в нашем рационе недостаточно продуктов, содержащих цинк, мы можем прибегнуть к помощи пищевых добавок принимаемых в форме капсул или таблеток между приемами пищи, а также перед сном. Помимо этого, мы можем найти цинк в травах, таких как ромашка, корица, крапива и расторопша.

Наиболее важные свойства цинка для человека

Цинк в своей простейшей форме не усваивается нашим организмом, поэтому он должен быть связан с другими веществами, через хелятацию:

  • сульфат цинка, раздражающее действует на желудок
  • оксид цинка
  • глюконат цинка

В любом случае, прежде чем принимать добавки с цинком, вы должны убедиться, что существует реальный дефицит этого минерала потому что при использовании добавок с цинком может потребоваться увеличить поступление других веществ, например, витамина A.

Цинк – «разнорабочий» для всего организма

Роль цинка, часто связанная с витаминами группы B, заключается в содействии формирования большого количества ферментов, необходимых для осуществления различных физиологических процессов, очень важных, например, для пищеварения и усвоения белков и углеводов, поэтому он играет важную роль в метаболизме и производстве энергии. Принимает участие в заживлении тканей и ран.

Цинк нужен для формирования ДНК и инсулина, является важным элементом для поддержания активности нашей иммунной системы. Помогает нам, особенно в зимнее время, бороться с простудой, гриппом и синуситами. Он также участвует в процессах восприятия вкусов и запахов, оказывает влияния на внешний вид кожи. Считается также, что этот минерал очень важен для здоровья волос!

Сколько мне нужно цинка

Суточная потребность цинка варьируется в зависимости от характеристик субъекта и, в частности, пола, возраста и образа жизни. В среднем, взрослому человеку требуется около 12,5 мг/сут, эта потребность увеличивается у беременных женщин и достигает 30, затем снижается до 15 мг на этапе грудного вскармливания.

Когда полезно принимать добавки цинка

При определенных условиях, цинка, который мы получаем через пищу, может быть недостаточно, поэтому нам нужно дополнить наш рацион пищевыми добавками.

Чаще всего дефицит цинка отмечается у:

  • тех, кто придерживается несбалансированного питания или не употребляет продуктов животного происхождения, например, при вегетарианской диете
  • тех, кто страдает от определенных патологических состояниях, например, больные СПИДом, люди с особыми формами рака, заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона, которая существенно нарушает всасывание минерала
  • младенцев, детей, пожилых людей или женщин в период лактации
  • беременных женщин: во время беременности женщине нужно увеличить потребление этого элемента до 20-40 мг в день, так как это имеет решающее значение для клеточного деления.
  • дефицит цинка может быть связан также использование некоторых лекарств, таких как диуретики, тиазиды, ингибиторы АПФ, из-за чрезмерного удаления с мочой.

Симптомы дефицита цинка

Симптомы дефицита цинка иногда сложно интерпретировать, поскольку они могут соответствовать другим заболеваниям.

Дефицит цинка может привести к таким расстройствам, как:

  • хроническая усталость, как физическая, так и психическая
  • задержка в росте
  • ослабление иммунной системы: белым кровяным клеткам требуется цинк
  • долгое заживление ран
  • частые простуда и грипп: повышенная чувствительность к инфекционным агентам

У детей могут возникнуть:

  • расстройства настроения и памяти
  • трудности в учебе и плохая успеваемость

В свете этих симптомов, и после тщательной диагностики, вы можете тогда продолжить принимать добавки цинка, возможно, в ассоциации с другими специфическими элементами.

Какие пользу приносит цинк

Цинк является важным минералом для организма человека. Поэтому добавки с цинком могут давать много преимуществ:

  • Стимулируют синтез и активность различных ферментов и антиоксидантов, защищая клетки от окислительного стресса, то есть полезен для профилактики хронических дегенеративных заболеваний и замедления старения.
  • Стимулируют регенерацию тканей: цинк очень важен для безошибочного синтеза и репарации ДНК и РНК.
  • Защищают предстательную железу: недавнее исследование показало, что существует тесная взаимосвязь между цинком и предстательной железой.
  • Уменьшают проблемы с акне: существует, на самом деле, дерматологическая связь между цинком и эритромицином, который используется для лечения угревой сыпи. Эритромицин выполняет противовоспалительную и антисептическую функцию, а цинк уменьшает выработку воспалительных цитокинов на уровне дермы. Недавнее исследование показало, как эта связь важна для решения проблемы кожных угрей в короткие сроки. Кроме того, часто появление прыщей вызвано дисбалансом гормонов, которые увеличивают выработку кожного сала. Цинк регулирует деятельность сальных желез.
  • Укрепляют волосы: цинк способствует синтезу кератина, богатого серой, делая волосы более сильными.
  • Уменьшают симптомы простуды: исследования показали, что с помощью цинка можно значительно ослабить неприятные симптомы простуды. Добавки с цинком уменьшает продолжительность простуды на 50%.
  • Помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна, связанную с возрастом и катарактой.
  • Цинк участвует в производстве инсулина и регулировании уровня сахара в крови, дефицит цинка более опасен для диабетиков, поэтому таким людям мы рекомендуем потребление потребление добавок с цинком.
  • Улучшают память и концентрацию
  • Дефицит цинка влияет на появление депрессии. В исследовании пациенты с депрессией были разделены на две группы: одни получали 25 мг цинка каждый день, другие – плацебо. Результаты показали улучшение симптомов депрессии у людей, принимающих добавки с цинком.

Нет мяса – нет цинка

У веганов и вегетарианцев часто выявляются дефициты минералов, включая цинк.

По какой причине? В пище с высоким содержанием клетчатки, такой как овощи, содержится большое количество фитиновой кислоты, которая затрудняет усвоение питательных элементов.

Это отмечается в западных странах, население которых увлекается принципами вегетарианства. Но, особо остро проблема стоит в странах Ближнего Востока, которые питаются, в основном, зерновыми, поэтому там так много детей с карликовостью и рахитом!

Побочные эффекты избытка цинка

Хотя цинк не токсичный минерал, приём чрезмерных доз в течение длительного времени может иметь побочные эффекты, такие как:

  • тошнота
  • рвота
  • диарея
  • апатия
  • мышечные спазмы и др.

Впрочем, токсическая доза цинка намного превосходит то количество, с которым мы обычно имеем дело.

При приеме в течение длительных периодов добавок с цинком также могут появиться побочные эффекты, более или менее серьезные:

  • проблемы в абсорбции железа и кальция;
  • снижение ЛПВП («хороший холестерин»);
  • изжога;
  • боль в груди и проблемы с сердцем (в очень редких случаях происходит обызвествление клапана сердца);
  • инфекции на уровне мочевыводящих путей.

Как мы видим, опасностей, связанных с дефицитом цинка для нашего здоровья больше, чем последствия от избытка. Помните, что на первом месте должно стоять правильное пищевое поведение: при этом редко возникает потребность в дополнительном обогащении нашего рациона.

Толстеют ли от добавок с цинком

Проведенные исследования демонстрируют обратное – дефицит цинка способствует ожирению. Причина в том, что цинк является незаменимым компонентом для активации гормона щитовидной железы Т3, который играет ключевую роль в регуляции метаболизма.

В исследовании проверили, как меняется метаболизм мужчин и женщин после диеты с дефицитом цинка. Результаты показали, что у обоих полов имело место резкое замедление обмена веществ, с последующей тенденцией к увеличению веса.




avatar