Свободные радикалы – молекулы органических соединений (чаще всего кислорода), лишенные одного электрона. Они очень активны и быстро перемещаются по всему организму. Когда они сталкиваются со «здоровой» молекулой, то вступают с ней в реакцию и «отбирают» электрон. Это приводит к повреждению белков, жиров и нуклеиновых кислот здоровых клеток, а также к кислородному хаосу.
Свободные радикалы негативно влияют на здоровье и способствуют преждевременному старению организма. Множество исследований доказывает, что они могут вызывать рак, артрит, атеросклероз сосудов, а в результате – инсульт или инфаркт.
Избыточному образованию свободных радикалов способствуют воспалительные процессы, особенно проходящие с высокой температурой, употребление многих лекарств, а также стресс, загрязнение воздуха, курение, алкоголь и химические средства.
Свободные радикалы разрушительным образом действуют на наш организм:
- повреждают ДНК в клетках, что может привести к образованию злокачественных опухолей;
- ослабляют работу иммунной системы;
- способствуют образованию атеросклеротического «налета»;
- повреждают нервные клетки;
- способствуют образованию катаракты;
- повреждают красные кровяные тельца;
- разрушают клетки многих органов, таких как сердце, почки, мозг;
- ускоряют процесс старения организма.
