Какая диета после лапароскопии на желчном пузыре?

Не знаю точно истории вашей болезни или возможных дополнительных неудобств, поэтому не могу рекомендовать конкретной диеты. Не ясна также причина возникновения камней желчного пузыря. Они состоят из холестерина и желчных кислот, поэтому, возможно, у Вас повышенный уровень холестерина, который способствует их образованию.

Дам общие рекомендации для людей после удаления камня желчного пузыря.

Так как после операции удаления желчного пузыря пациент может чувствовать тошноту и рвота, а также боль. Ему рекомендуется избегать:

• острой, жирной и разбухающей пищи;
• цельных и молочных продуктов;
• крупнозернистых круп, семян, орехов;
• сладостей, конфет, сладких булочек и пирожных;
• фруктов с кожурой, с большим количеством косточек (смородина, крыжовник, клубника), разбухающих фруктов (сливы, груши);
• острых приправ и соусов (горчица, перец, паприка, майонез, чили);
• крепкого кофе и чая, газированных напитков;
• жирного мяса, субпродуктов (рубец, зельц, паштет, сосиски);
• жирных супов на выварках мяса;
• сало, масло сливочное, маргарин в кусках;
• жирной рыбы (карп, сельдь, угорь, лосось, палтус, тунец в масле, сардины);
• продукты типа фаст-фуда, жареных продуктов;
• разбухающих овощей (лук, капуста, бобовые, чеснок, порей);
• жареных яиц, желтков, яиц, сваренных вкрутую.

Продукты, которые можно использовать:

• нежирное молоко и молочные продукты (а также квашеные − пахта (0,5 л в день), продукты из кислого молока: йогурт, кефир);
• мука пшеничная, мука картофельная, овсяная, рис, кисель, макаронные изделия, овсяные хлопья, ростки сои, ростки чечевицы, кукурузы;
• хлеб пшеничный, гренки, сухари, хрустящие хлебцы;
• сахар, фруктоза, глюкоза, мед, желе, мармелад;
• очищенные фрукты (яблоки), бананы, апельсины, мандарины, а также компоты из клубники, малины, дыни, киви, персиков, абрикосов;
• мягкие специи (тмин, анис, фенхель, гвоздика, корица, мускатный орех, лавровый лист, можжевельник);
• черный слабый чай, слабый кофе, фруктовые и овощные соки, молочные коктейли, молоко, какао из обезжиренного молока, травяные чаи, минеральная негазированная вода;
• постное мясо;
• постная ветчина, без жира, мясо птицы, запеченное мясо на бутерброды;
• постные супы на овощном соусе;
• рыба с малым содержанием жира (окунь, треска, камбала, форель, щука, свежий тунец, судак, хек, минтай, палтус);
• картофель в мундире, пюре, лапша с отварным картофелем;
• овощи (молодая морковь, молодая капуста кольраби, спаржа, цветная капуста, шпинат, редис, свекла, сельдерей, помидоры и огурцы без кожуры, огурцы маринованные, салат зеленый, баклажаны, цукини, фенхель, брокколи);
• яйцо всмятку, омлет из пены, белок куриного яйца.