Полезные свойства ревеня

Древние люди использовали ревень для лечения различных видов болезней. Было обнаружено, что корни и стебли этого растения имеют антрахиноны, соединение со слабительными свойствами, которое полезно для людей, имеющих проблемы с пищеварением.
Корни ревеня содержат значительное количество стилбеноидных соединений, которые, как установлено, имеют большие преимущества в снижении уровня сахара в крови.
Лекарственные стебли также богаты важными витаминами, такими как витамин А, витамин В и витамин К. Они также являются отличным источником пищевых волокон, антиоксидантов и основных минералов, включая медь, кальций, железо, магний и фосфор.