Althaea officinalis L. (1753)
Алтей лекарственный или Алтей аптечный, – известный также под названиями алтей лекарственный, проскурняк, просвирняк, дикая роза, калачики, – это многолетнее травянистое растение высотой до полутора метров.
Латинское название растений рода алтей происходит от греческого слова аlthos – «врач» и явно указывает на целебные свойства растений данного рода. Постепенно латинское название трансформировалось в некоторые славянские названия, в частности, в русском, болгарском и украинском языках.
Биологическое описание алтея лекарственного
Алтей лекарственный – многолетнее травянистое растение, достигающее высоты 70-150 см, покрыто многоконечными или почти звёздчатыми волосками, в верхней части, в особенности листья, часто шелковисто-бархатистые.
Корневище алтея короткое и толстое, многоконечное, с мощным стержневым, деревянистым, белым главным корнем толщиной до 2 см и длиной до полуметра, с многочисленными беловатыми мясистыми боковыми корешками.
Стеблей, как правило, несколько, реже одиночные, круглые, прямостоячие, простые или слабо ветвистые, в основании или в нижней части деревянистые, цилиндрические, во время цветения голые, иногда грязно пурпурные; на толстых стеблях образуются вдавленные, прерывистые, расположенные вдоль борозды, переходящие в основании в почти сетчатый рисунок с продольно вытянутыми петлями.
Листья алтея усажены на черешках, длиной 2-6 см. Нижние листья от широко-яйцевидных до почти округлых, при основании сердцевидные, округлённые или срезанные, в основном тупые, со средне развитыми одиночными или двойными лопастями, при цветении и плодоношении увядающие; средние листья похожи на нижние, яйцевидные или сердцевидные, со срезанным или закруглённым основанием, более цельные, длиной 5-15 см и шириной 3-12,5 см; верхние – цельные, продолговато-заострённые или яйцевидные, с закруглённым или широко клиновидным основанием.
Цветки алтея лекарственного на очень коротких цветоножках, скучены у верхушки стебля, правильные, длиной 2-10 мм, иногда из пазух, наравне с общим цветоносом, выходят отдельные цветки на цветоножках длиной 2-4 см. Подчашие почти в два раза короче чашечки, состоит из 8-42 линейных, только почти у основания сросшихся листочков длиной 3-6 мм. Чашечка с подчашием, остающаяся при плодах, серовато-зелёная, длиной 6-12 мм, глубоко надрезана на пять треугольно-яйцевидных, заострённых долей. Подчашие глубоко рассечённое на 8-12 линейных листочков, сросшихся у основания. Венчик светло- или ярко-розовый, иногда практически белый, редко красновато-розовый, у основания пурпурный.
Формула цветка:
Плод алтея – плоская, дисковидная дробная многосемянка диаметром 7-10 мм, в зрелом состоянии распадается вдоль шва на 15-25 желтовато-серых односеменных плодиков. Плодики высотой 3-3,5 мм, длиной 2,5-3 мм, шириной 1-1,5 мм, со слабой поперечной морщинистостью, с тупыми, слегка закруглёнными краями, по всей спинке густо покрыты звездчатыми волосками. Семена гладкие, тёмно-серые или тёмно-бурые, почковидные, длиной 2-2,5 мм и шириной 1,75-2 мм. Вес 1000 семян – 2,0-2,7 грамма.
Цветение алтея лекарственного начинается со второго года, проходит в июне – августе, плоды созревают в августе – октябре.
Где растет алтей (распространение и экология)
Ареал произрастания алтея лекарственного охватывает почти всю территорию Европы, Средний Восток, Переднюю Азию, Среднюю Азию, Северную Африку и Китай (Синьцзян-Уйгурский автономный район). В России встречается в европейской части (кроме севера), в лесостепной и степной зонах Поволжья, Северного Кавказа, Восточной и Западной Сибири, в том числе на Алтае. Как заносное растет в Северной Америке. Для нужд фармацевтики культивируется в Краснодарском крае России и на Украине.
В дикой природе алтей лекарственный можно встретить в поймах рек и арыков, в кустарниковых и береговых зарослях, по берегам водоемов, на заболоченных низинах в области полупустынь, солончаковых и солонцеватых лугах, реже на залежах. Лучше растет на лёгких влажных почвах с неглубоким залеганием грунтовых вод.
Размножается, в основном, через семена. При посеве рекомендуется использовать 1-2-летние семена. В некоторых случаях используются размножение делением корневищ.
Что входит в состав алтея лекарственного
В корнях алтея лекарственного обнаружены крахмал (до 37 %), слизистые вещества (до 35 %), пектин (11-16 %), сахара (8 %), лецитин, каротин, фитостерин, минеральные соли и жирные масла (1-1,5 %). В состав корневища алтея входят также незаменимые для человеческого организма аминокислоты, в частности, от 2 до 19,8 % аспарагина и до 4 % бетаина.
Листья богаты на содержание слизи, эфирного масла, каучукоподобных веществ, каротина, аскорбиновой кислоты.
Жирное масло из семян алтея содержит – олеиновую (30,8 %), α-линолевую (52,9 %); α-линоленовую (1,85 %) и β-линоленовую кислоту (0,65 %).
Количество слизи, сахара и других веществ существенно меняется в зависимости от времени года. Зола богата фосфатами.
Фармакологические свойства
Корень алтея лекарственного – образец слизесодержащего лекарственного растения, по содержанию и числу биоактивных веществ сравним с семенами льна. Все это определяет целебные свойства растения
Препараты на основе алтея стимулируют регенерацию тканей, уменьшают воспалительный процесс, обладают отхаркивающим действием. Водные экстракты в большой дозе обволакивают слизистую оболочку желудка, при этом эффект и действие тем лучше, чем выше кислотность желудочного сока. Используют алтей также при диарее, острых гастритах и энтероколитах. Он входит также в состав грудного сбора.
Когда собирать и как хранить алтей лекарственный
В качестве лекарственного сырья используются корни двухлетних растений: корень алтея неочищенного – Radix Althaeae naturale, корень алтея очищенного – лат. Radix Althaeae, (их заготавливают ранней весной или осенью после засыхания стеблей), а также траву алтея лекарственного – Herba Althaeae officinalis. Заготовку проводят раз в три – четыре года, оставляя до 30% растений для восстановления.
Выкопанные корни очищают от земли, обрезают стебли, головчатые и неодревесневшие части корневищ и стержневой деревянистый корень. Полученное сырьё промывают, вялят в буртах 2-3 дня, затем режут на куски длиной 30-35 см, толстые дополнительно расщепляют вдоль (если требуется получить очищенные корни, то снимают пробку с подвяленных корней), после чего раскладывают на полотнище или сетке и сушат в проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 45-50 °C.
При хранении алтея лекарственного следует учитывать, что сырьё гигроскопично, легко отсыревает, поэтому его хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях в деревянных ящиках выстеленных бумагой, цветы и листья лучше всего хранить в жестяных коробках. Корни годны к использованию 3 года.
Траву алтея собирают в течение месяца сначала цветения.
При каких заболеваниях используют алтей лекарственный
Ценные лечебные свойства алтея лекарственного связаны с высоким содержанием слизей, которые набухают в воде и образуют коллоиды, образующие слизистые защитные оболочки. Что важно – она сохраняется в течение длительного времени.
В это время происходит регенерация поврежденных оболочек и уменьшение воспаления. Образующийся слой защищает от вредных воздействий окружающей среды, что позволяет смягчать симптомы и ускорить заживление ран и язв.
При заболеваниях верхних дыхательных путей и при устойчивом кашле полезен будет сироп из цветков алтея и водные экстракты из листьев.
Препараты на основе алтея лекарственного рекомендуются при повреждениях слизистой оболочки горячими жидкостями и едкими веществами. В свою очередь, водные экстракты из корня рекомендуется при воспалительных заболеваниях и заболеваниях мочевыводящих путей (в т.ч. в заболеваниях мочеточников, мочевого пузыря), а также при катарах желудочно-кишечного тракта и в лечении язвенной болезни. На мучительном запоре полезен порошок их корня алтея.
Вы можете также использовать «мазь» из алтея для обработки ожогов, язв и трудно заживающих ран. С этой целью готовится смесь измельченных корней этого растения с небольшим количеством воды. Рекомендуются также водные экстракты из листьев в случае кожных заболеваний, а также при воспалении конъюнктивы и век.
В косметике алтей лекарственный используется как компонент масок и лосьонов для ухода за кожей. Из-за способности снятия воспалительных процессов, сырье из этого растения входит в состав травяных смесей для очистки чувствительной и сухой кожи. Кроме того, его используют для ухода за сухими волосами.
Использование алтея в традиционной и народной медицине (рецепты)
В народной медицине алтей лекарственный используются сравнительно мало, так как редко встречается в диком виде.
Длительное применение препаратов на основе алтея лекарственного может быть опасным. Слизь, имеющаяся во всех частях этого растения, замедляет всасывание многих веществ в желудочно-кишечном тракте, что может привести к дефициту витаминов, минеральных солей или других необходимых веществ.
Корни алтея используют в виде порошка, сухого экстракта, настоя и сиропа – для получения препарата мукалтина.
Алтей часто назначается при тонзиллите и диарее. Для это 20 г алтея (корень, цветы или листья) и пол литра воды (или свежего молока) варят с добавлением сахара. Готовый отвар пьют до и после ужина, вместо чая.
Алтей широко используется в народной медицине многих народов как наружное средство (полоскания, примочки) – при воспалениях, ожога, опухолях, лишаях, так и внутреннее – при кашле, отравлении и др. Например, В Болгарии, по этим показаниям, пьют чай из цветков или порошка корней.
Для наружного использования (при отеках, прыщах, чирьях, воспалении глаз, тельном зуде) алтей варят в воде или свежем молоке и прикладывают к пораженному месту.
Отвар из корневищ алтея, а чаще завар из цветков применяют для промывания глаз при воспалении, для полоскания горла при ангине и при загнивании век, а также в форме клизм при поносе и в других случаях.
Некоторые лекарственные препараты на основе алтея лекарственного:
Название препарата | Состав |
---|---|
Настой алтейного корня | 6-7 граммов мелко нарезанного корня алтея, настаивают в 100 мл воды. |
Сироп алтейный | 2 грамма сухого экстракта корня алтея на 98 граммов сахарного сиропа. |
Сбор грудной № 1 |
2 части корня алтея, 2 части листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы. |
Сбор грудной № 2 | 1 часть корня алтея, 1 часть корней девясила, 1 часть корней солодки. |
Грудной чай № 1 | 1 часть корня алтея, 1 часть плодов аниса, 1 часть корней солодки, 1 часть сосновых почек, 1 часть листьев шалфея. |
Грудной чай № 2 | 2 часть корня алтея, 2 часть корней солодки, 1 часть плодов фенхеля. |
Полезно знать...
- Алтей розовый (чаще называемый мальва) разводится как декоративное растение. Он обладает схожим действием на человека, но менее выраженным.
- Стебли содержат волокна кремового цвета, довольно короткие и грубые, которые не имеют практического значения, но могут быть использованы для изготовления верёвок и бумаги.
- Корни алтея едят в сыром и варёном виде, из них готовят кисели и каши. В молотом виде добавляют в выпечку.
- В цветках и траве алтея содержится пигмент – мальвидин, который придает шерсти красный цвет, с солями железа даёт черновато-синюю или серую окраску, с солями алюминия – серую или серовато-фиолетовую, а с солями олова – тёмно-фиолетовую.
- Жирное масло из алтейных плодов используют в лакокрасочной промышленности, а корни идут на изготовление клея.
- Алтей лекарственный относится к медоносам.