К сожалению, Вы не написали, когда была сделана биопсия и каковы были её результаты? Если она была сделана недавно, это могло привести к развитию гематомы (риск значительно увеличивается в случае приёма препаратов, снижающих свертываемость крови). Если биопсия была сделана некоторое время назад, а щитовидная железа начала увеличиваться через какое-то время после процедуры, то обязательно нужно проверить результат биопсии.
Так или иначе, я рекомендую скорейшее обращение к эндокринологу , который должен тщательно исследовать вашу бабушку.