Диету Дюкана трудно назвать здоровой. Не рекомендую её ни Вам, ни кому-то другому. Правда, при гиперфункции щитовидной железы следует потреблять немного больше белка, но не один белок.
«Жертвой» диеты Дюкана могут стать ваши почки, задачей которых является удаление продуктов распада аминокислот. Перегружена будет так же ваша печень, а мозгу может не хватать необходимой для него глюкозы (в результате чего, в частности, появятся слабость и раздражительность).
Кроме того, диета Дюкана не обеспечивает поступление всех необходимых питательных веществ, из-за ликвидации нескольких групп продуктов. Часто приводит к повышению уровня холестерина, потому что в ней много яиц и мяса. Белковая диета также может привести к запорам, потому что поступление клетчатки в ней ограничено (её источником является хлеб, хлопья, фрукты).
Подводя итог – советую отказаться от диеты Дюкана и выбрать рациональный способ питания.
