Безопасное потребление не превышает 5 штук в день, причем лучше их не употреблять каждый день. Следует иметь в виду потому, что, хотя отмечается благоприятное воздействие горьких абрикосовых косточек, их активным веществом является амигдалин – который в организме метаболизируется до цианида. Это соединение, действительно, оказывает антибактериальное действие и нейтрализует раковые клетки, но в такой же степени ухудшает функционирование других (полезных) клеток человеческого организма.