Пищевая аллергия может появиться в любом возрасте и, если появится, то аллерген из любого источника будет вызывать симптомы. А значит, если у Вас аллергия на яичный белок, все его источники, такие как выпечка, макаронные изделия, десерты и даже майонез, могут вызвать симптомы аллергии.
Лечение пищевой аллергии заключается в исключении из рациона аллергенных продуктов, а не приеме каких-либо медицинских средств (такие меры применяются в случае аллергии, например, на пыльцу, которую нельзя удалить из окружения больного).
Рекомендую выполнить исследование крови в направлении антител IgE к белку куриного яйца и если ваш диагноз не подтвердится, сходить на приём к специалисту, который поможет разработать подходящий для вашей ситуации план питания.
