Рекомендуемая суточная доза ниацина (витамин B3, иначе называемый витамином PP) для взрослого человека составляет 12 мг, при этом верхней безопасной для здоровья границей считается 30-35 мг/сут.
Для здорового человека потребление на рекомендуемом уровне является достаточным (хотя во время физической нагрузки этот витамин также расходуется). Последствия избытка довольно опасны: от зуда, покалывания кожи и нарушений пищеварения, вплоть до развития сахарного диабета или нарушений работы сердца. Дефицит этого витамина, в нашей популяции, встречается довольно редко, и Вам не стоит беспокоиться о дополнительном приёме это витамина.
Карнозин – это дипептид, образующийся в скелетных мышцах позвоночных, влияющий на многие функции обмена веществ, особенно на способность ускорения работы мышц за счет сокращения промежутков между отдельными сокращениями. Не имеет безопасного и оптимального уровня потребления, так как наш организм (если он здоров) обладает способностью его синтезировать в достаточных количествах.
