Сниженная функциональность щитовидной железы часто сопровождается гиперхолестеринемией, запором и нарушением всасывания углеводов. Это означает, что диета должна быть хорошо сбалансированной, разделенной на 4-6 приемов пищи, состоящей из углеводов с постепенным высвобождением (темный хлеб, коричневый рис, каши, темные макароны, овсяные хлопья, ржаные, пшеничные и т.д.) – следует избегать простых углеводов (сладости, сахар, джемы, мёд) и холестерина (жирное мясо и молоко) и, так называемые, транс-изомеры (выпечка, твердый маргарин, фаст-фуд). Грецкие орехи и соя нарушают всасывание синтетического гормона.
