Чабрец – ароматическое растение, которое широко используется на кухне, также подходит для лечения кашля и простуды, профилактики акне и борьбы со вшами!
Давайте изучим удивительные свойства этой лекарственной травы, а также возможные противопоказания.
Характеристики и пищевая ценность чабреца
Чабрец принадлежит к семейству губоцветных, это вечнозеленый кустарник, который имеет много разновидностей.
Несмотря на существование множества видов чабреца, все они имеют схожую питательную ценность.
В 100 г свежего тимьяна содержится около 100 ккал, разделенный между:
- Углеводы – 24,5 грамма
- Белки – 5,6 грамма
- Жиры – 1,7 грамма
Чабрец отличается хорошим количеством витамина С, а из минералов наиболее больше всего калия, кальция и фосфора, в меньшей степени, железа и магния.
Полезные свойства чабреца
Все виды чабреца содержат активные вещества (тимол, карвакрол, гераниол, дубильные вещества, липеалол, терпены и флавоноиды), которые обеспечивают лечебные свойства растения:
- Спазмолитическое свойство: тимол связывается с некоторыми рецепторами гладкой мускулатуры, способствуя релаксации. Следовательно, чабрец эффективно расслабляет гладкие мышцы кишечника, снимает спазмы, борясь со спазмами в случае астмы и бронхита. Расслабление дыхательных путей, кроме того, способствует отхаркиванию слизи, поэтому тимьян полезен в случае кашля и простуды.
- Антимикробные свойства: дубильные вещества имеют антибактериальное, противовирусное и противогрибковое действие в отношении очень многих патогенных микроорганизмов. Не случайно чабрец с древности использовался для дезинфекции полости рта. Кроме того, тимьян может быть эффективным союзником в лечении кожных инфекций при акне.
- Противоопухолевые свойства: тимьян богат флавоноидами, – мощными антиоксидантами, способными нейтрализовать действие вредных реактивных молекул, повреждающих клетки и вызывающих их трансформацию в раковые клетки.
Противопоказания для использования чабреца
Однако, использование чабреца имеет некоторые противопоказания:
- В случае гиперфункции щитовидной железы не рекомендуется обильное употребление чая на основе чабреца, так как он способен стимулировать выработку гормонов щитовидной железы.
- Для новорожденных и детей: тимол, содержащийся в чабреце, оказывает раздражающий эффект на слизистые оболочки дыхательных путей, особенно у детей и новорожденных. Поэтому следует избегать употребления чабреца во время грудного вскармливания, так как тимол проникает в грудное молоко.
Кроме того, тимьян как при внутреннем, так наружном применении, может вызвать аллергические реакции из-за содержания гераниолов, что проявляется покраснением и зудом кожи.
